Opis

Sibirski limun potiče iz Kine i jugoistočne Azije. Vrlo brzo se proširio i na ostale delove sveta. Pored tropskog ukusa, poznato je da sadži jako velike količine vitamina C (po nekim merenjima i do 7 puta više od klasičnog limuna), plus vitamin P koji je redak u prirodi i 3500 ORAC jedinica (antioksidans) u 100 gr. Raste u vidu nižeg drveta od 3-5m visine u zavisnosti od tla i uslova uspevanja. Obrazuje veliki broj grana, bogato obraslim sjajnim kožastim troprsnim listovima i trnovima. Samo po sebi je veoma dekorativno naročito kada formira plodove. Sibirski limun je vrsta koja voli orezivanje. Ovim se podstiče rast grana, bolje grananje, listanje i formiranje lepše krošnje. Orezivanje se vrši u proleće nakon poslednjih mrazeva. Veoma otporna vrsta koju skoro da uopšte ne napadaju bolesti ni štetočine. U jesen pristižu plodovi koji su sitniji od običnog limuna, okruglasti i fino obrasli dlačicama. Tokom zrenja su zelene boje, kada sazru intenzivno žute. Sadrže dosta semenki, pogodni su za spravljanje raznih preliva za salatu, u limunadi, voćnim miksevima. Zbog veoma jakog ukusa retko se samostalno konzumiraju. Sibirski limun ne zahteva posebne mere nege, dovoljno je da ga zasadite u plodnu zemlju i redovno zalivate u slučaju jakih suša. Poželjno je da se zasadi na mestu koje nije previše osunčano u toku dana.