Opis

Sorta se može sresti pod sledećim sinonimima: Gamay freaux, tehtvrier, Freo i dr. Poreklom je iz Francuske.Sorta ima srednje bujan čokot. Relativno visokih prinosa grožđa. Prosečni prinosi se kreću od 13 – 15.000 kg/ha. Manje je prinosna od Alikant Bušea. Sazreva početkom III epohe. Srednje otpornosti na plamenjaču i pepelnicu, dok je prema sivoj plesni slabije otporna pa u kišnim jesenima vrlo lako strada.

Prema niskim temperaturama zimi je dobre otpornosti, izdrži do – 24 C. Pogoduju joj srednje visoki i visoki uzgojni oblici. Zahteva mešovitu i dugu rezidbu. Tipično je vinska sorta tipa bojadisera. Učešće šepurine u grozdu je do 4%, a bobica oko 96%. Pokožice u bobici ima oko 8-10%, semenki oko 3%, a mesa oko 87%. Sadržaj šećera u širi kreće se najčèšće od 18-21 %, a sadržaj ukupnih kiselina 7-9 g/l. Ima intenzivno obojen sok, te se može koristiti i za spravljanje bezalkoholnih sokova od grožða. Vina su joj intenzivno obojena, trpka, nakisela. Najčešće se koristi za kupažu radi popravke boje drugim vinskim sortama.